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 人類最古老的行業,如何走上可持續發展之路?

人類最古老的行業,如何走上可持續發展之路?

2019-11-05

來源:中國皮革協會

作者:于筠

人類最古老的行業,如何走上可持續發展之路?
現代科技和創新,讓皮革制造健康、環保、可持續
人類失去皮革,世界將會怎樣?
自有人類以來,毛皮、皮革就是人們生活中的必需品,是人類最早遮體避寒的原料,沒有皮毛護體,原始人類甚至連一個冬季都熬不過去,更不用說年復一年地與大自然抗爭、繁衍后代了。
公元前3000多年,生活在歐洲地區的“冰人奧茨”,已經穿戴了皮帽、羊皮背心、鹿皮鞋和牛皮鞋帶。在中國歷史上,相傳黃帝時期就“用革造扉,用皮造履”;據可考察的史料記載,商周時期就出現了成熟的皮革工藝;漢代的《禮記·禮運》中也有“未有絲麻,衣其羽皮”的記載。
沒錯!皮革制造業在過去、現在和未來,對人類都有著必不可少的絕對作用。
圖片來源網絡
當然,在皮革行業的發展歷程中,來自一部分動物保護主義者和環保主義者們的反對聲從未遠離。
而皮革制造業必須要為自己澄清:只要我們人類還在消費牛羊肉、喝牛奶、吃奶酪,自然會產生大量副產品——動物皮革。獵殺野生動物制皮,并不是正經皮革業的材料來源。
另外,隨著人類社會的發展和科技的進步,人們對動物皮革的利用越來越科學,皮革行業的生產能力和研發水平不斷提升。曾經,一提到皮革匠人的作坊,人們就會聯想到污水和熏人的氣味。如今,現代科技和創新讓真皮的加工過程變得健康、環保、可持續,從而讓消費者買得安心、用得放心。
因誤解而遠離,因了解而接近。
打消對皮革業的誤解,讓我們從了解真相開始——
【版權圖片】
打破迷思之1:皮革加工,耗水量巨大?
實際上,得益于現代技術,皮革生產本身的需水量正在持續顯著下降。據美國原皮協會統計,近25年間,將原牛皮制成皮革的全球平均用水量,已從約60立方米每噸下降到約38立方米每噸。包括生牛皮和綿羊皮在內,制革業在全球工業用水資源中所占的份額,已經從0.11%下降至0.075%。
在中國,2015年中國皮革協會正式發布了《制革行業節水減排技術路線圖》,提出了制革行業未來5至10年的節水減排工作規劃和方向。其中,“廢液循環利用技術”被列為關鍵技術研發與重點發展方向之一,從穩定使用該技術的企業實踐來看,廢液有效的循環回收利用次數可達數百次,節水量可達到85%以上。
由此可見,制革業的耗水量正隨著技術的不斷升級而顯著降低,一些有效的水循環體系正在得到廣泛應用。
敲黑板:現代皮革制造行業可以很節水,你get到了嗎?
打破迷思之2:皮革鞣制,金屬鉻有害健康?
鞣制是皮革制造的一道關鍵工序,全球約有75%-85%的皮革用鉻鞣制,鉻可以使皮革柔軟有彈性、耐高溫、耐水和耐污漬,是必不可少的一種鞣劑。作為天然存在于礦物質中的金屬,鉻有兩種價態存在,分別為三價鉻和六價鉻。皮革行業在鞣制過程中使用的是三價鉻(Cr III),而不是六價鉻(Cr VI)。這是一個非常重要的區別,因為三價鉻對人體沒有危害。實際上,三價鉻還是人體內必需的微量元素之一,是重要的血糖調節劑,它參與機體的糖代謝和脂代謝。人體缺少三價鉻,會引發糖尿病、動脈硬化、高血壓、冠心病及高血脂癥等疾病。動物肝臟、干酪、蘋果、谷物等食品中,都含有這一微量元素。
鉻鞣工藝已經非常成熟,隨著新技術的不斷涌現,這項傳統技術也在不斷改進,用這項工藝鞣制的皮革,不僅安全、環保、皮革性能優良,而且耗水量也在大量減少。
敲黑板:用現代先進技術制造皮革,對環境和人類健康無害,你get到了嗎?
圖片來源網絡
打破迷思之3:皮革生產,廢水廢氣任性排放?
現代皮革行業的環保治理規范,無論廢水、廢氣、固體廢物等,均依據各國的相關國家標準處理后再達標排放。為了環保減排,“減少、再利用、回收”的3R原則,也已成為皮革制造中廣泛采用的策略。在美國,制革業遵循一整套綜合全面的聯邦法規體系,覆蓋了廢水廢氣凈化、廢物處理和對受污染的土地進行凈化恢復等各個方面。。
在中國,隨著環保政策的日趨嚴格以及企業環保意識的逐步增強,制革行業整體節能減排和污染治理方面已經得到顯著提升,進入了發展與環保并重的時代。中國皮革協會制訂的“制革行業節水減排技術路線圖(2018年版)”的數據顯示,2017年,中國的制革廢水排放量比2014年減少了12%,幾項主要污染物排放量與2014年相比都有明顯下降,其中,氨氮排放量減少了38%,總鉻排放量下降了18%,COD年排放量提前完成了2020年減排目標,氨氮年排放量已經接近2020年減排目標。2010年以來,中國制革行業已淘汰落后產能4000萬牛皮標準張。
敲黑板:現代皮革制造業的科技環保范兒超乎想象,你get到了嗎?
【版權圖片】
總而言之,先進的現代化皮革生產企業,必須遵循以下原則:
生產設備先進化,
生產過程自動化、
管理過程信息化,
環保治理規范化。
在嚴格的管理規范之下,皮革制造這一歷史悠久的古老行當,正享受著全新的科技成果、煥發出蓬勃的生機活力。


責任編輯人:冉福林

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